【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

3 p( \3 [$ {& E   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
) Y! p  e5 \" l' z; n8 ]0 J$ K# q青椒香芹小牛肉
3 Q' h, Y' a: S4 H
8 v& u% d$ m3 L& i油渣香麦
# J4 P% A* w3 P% v& r2 g& i
5 _6 ~( `3 R$ D7 N( K3 s6 V6 v( \% o芦笋鲜鱿

/ V) l9 z5 g9 d3 @* u椒丝腐乳空心菜
2 x0 n! f: X. w) M; W8 S- t
龙骨苦瓜汤
4 M( h, ]9 n3 _! s% ?/ b
9 z5 c$ o/ R* c: }7 `  f5 S' \酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
6 ^4 Z  q7 o, q1 m, T
美味鲫鱼

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0 T/ v0 r3 }. B! r8 S

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
& c; x( Q2 o" K' t- ~, C" {5 l青椒香芹小牛肉

油渣香麦
5 s. x/ ]% Y" [. H: e. B' H
6 y% P$ I& m# }8 ~5 H  l) x芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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/ I' W) F. E1 F$ Q% ]( U& z4 c
原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

& O: {" M& x$ n, g
1 f+ [1 ~* W5 U3 }, w' a  Q
+ V% ^: B. t! B$ \7 w- a0 X选料：
2 V. ~; F# ~7 F8 x5 d: g. Z             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
- h1 R5 g1 y5 Y  C( G             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
2 v0 K" R, j- e( m$ G) U2 T
方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
8 m; S. N3 h5 H8 h: `+ Y
       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

$ `9 }' Y& g$ R+ N$ Z% Z
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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# P9 F' Q1 r) l0 N+ C* Q% _$ Y% k             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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