【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

+ q0 p$ |; Y: X# ^   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
* r" F4 w% T$ s2 q/ x! h  C
: k. a. J& m; r芦笋鲜鱿
; O* {9 x2 r' S* Z# N" w
椒丝腐乳空心菜
8 k8 \$ b; R# M# |+ O
0 ^9 m0 O8 F  w: W) |* g% z龙骨苦瓜汤
+ j1 k& v; B& s( a
% K; w3 w( [2 i! H2 Z酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
$ i* A; g, C% X) _8 I
美味鲫鱼
6 v& s# [1 W) P. O- \9 U- @" C
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
0 x- t9 @# h* k青椒香芹小牛肉

. }* k. k  R3 u+ l; G) y油渣香麦

" @! m+ e) m8 T! Z芦笋鲜鱿
5 t3 u+ u  |, S
椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

( b6 m( Z$ b  l( T
7 s. q  T7 m" [- y0 Z原来亲也是高手

xxiuzi

- z! L. o' y' j$ s% R蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
( ^* u% r+ |& F% E5 I: g6 `' ~

. ?9 K, j$ `: p
; q; k1 e  u! t3 n$ y" N选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
2 v- D% K0 F2 f. q7 q4 j  |. s             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

) \2 p! B# J9 I0 u& V方法：
# k% X! v' R& U7 Q       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
( H0 F' C4 G3 S4 s1 @
1 g: x. g  e  ?! B8 N) k2 ^       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
( E/ E3 z# L9 B; k5 V3 g1 t       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

5 K, a7 b6 C5 {) h: R/ R* g" `# {
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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